BUFFET DIARIO

cubiertos

MESA AUXILIAR

Surtido de aceitunas
Rodajas de pepinos
Pimiento rojo
Cebolla juliana
Pimiento verde
Tomate verde
Zanahoria rallada
Granos de maíz tierno
Lechuga Iceberg
Pan chapata tostado con tomate
Surtido de embutidos
Lonchas de Lacón o jamón país

BUFFET FRÍO

Ensaladilla rusa
Gazpacho o salmorejo
Ensalada de cogollos con atún
Ensalada verde, bacalao y atún con olivada
Ensalada fría de legumbres
Escalibada
Tortillas de verduras
Ensalada de tomate y queso fresco
Tomates rellenos
Ensalada de Habas con jamón o chipirones
Pinchos de tortilla de patatas
Empedrat (ensalada judías blancas)
Mitades de huevo duro
Ensalada tropical

BUFFET CALIENTE

Pies de cerdo salsa o a la brasa
Patatas al caliu
Cazuela de pollo o conejo al estilo del Cheff
Galtas a la andaluza
Anillas de calamar con perejil o a la romana
Pescado del día a la plancha
Lasaña de verdura o carne
Albóndigas en salsa
Croquetas caseras
Patatas fritas o bravas
Pescadito del día frito
Verduras a la brasa
Crema de verduras
Paella de carne o marisco o arroz negro
Fideuá con all i oli
Paella de verduras
Callos a la madrileña
Lentejas o garbanzos estofados
Guisantes salteados con jamón
Estofado de ternera
Buñuelo casero bacalao
Verduras variadas a la brasa
Escalopas de pollo rebozadas
Codillos con setas
Canelones gratinados
Mongetas
Costilla de cerdo a la barbacoa
Trinxat
Macarrones a la boloñesa o carbonara
Costillas de ternera estofadas
Pollo a la salsa

PRUEBE NUESTRAS BRASAS

Butifarra de Pagés
Entraña
Costillas o chuletas de cerdo
Lomo
Pollo
Pescado día
Secreto

POSTRES

Manzanas al horno con crema
Fruta variada el tiempo
Puding de la casa
Pasteles caseros
Peras al moscatel
Macedonia de frutas
Tarta de queso
Tajadas de sandía y melón
Tarta de manzana
Arroz con leche casero
Melocotón y piña en almíbar
Bizcocho casero con manzana
Flanes caseros
Crema catalana
Yogures variados
Mouse de limón
Gran surtido de helados

10,50 € (iva incluido)

Las bebidas, cafés, licores, etc, se facturarán a parte

· Horario de apertura: 13:00 horas.
· Horario del cierre de cocina: 16:30 horas.
· Horario del cierre del salón: 17:30 horas.

Los niños a partir de los 4 años pagarán el precio del buffet (10,50€ iva incluido.) Los menores de 4 años no pagarán buffet (1 por adulto).

En todo momento encontrará como mínimo expuestas 8 variedades de platos fríos y 12 variedades de platos calientes que se irán reponiendo entre las publicadas.

Las variedades del Buffet Libre pueden sufrir variaciones dependiendo del mercado o existencias.