NOCHE VIEJA

cubiertos

Buffet libre

Buffet especial Noche Vieja

La celebración de este buffet tendrá lugar el día 31 de diciembre por la noche. 

El evento se realizará en el “Salón Grande” y también en la Carpa climatizada. Podéis reservar aquí. Os esperamos!

BUFFET FRÍO

Surtido de quesos
Jamón Ibérico al corte
Lacón Gallego al corte
Surtido de embutidos Ibéricos
Canapés caseros variados
Surtido de la huerta: mezclum, tomate, zanahoria, maiz, olivas
Mejillones a la vinagreta
Salmón marinado
Ensaladilla rusa
Aguacates rellenos con salsa rosa
Escalibada con anchoas
Esqueixada de bacalao
Tartaletas de marisco
Cascada de piña natural con jamón
Ensalada tropical
Festival de Cruditées: Gambas saladas, bocas, cuerpos y caracolas del mar

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BUFFET CALIENTE

Canelones Gratinados
Alcachofas braseadas al horno
Bacalao con sanfaina
Colitas de rape en zarzuela
Costillas de cordero a la brasa
Cochinillo al estilo segoviano
Caracoles al estilo Masia Julià
Almejas o Berberechos a la marinera o salteados
Escudella con su carn d’olla
Entrecot de ternera a la brasa
Navajas a la plancha
Espalda de cordero braseada al horno
Solomillo de lechón ibérico al Oporto
Filetes o escalopas de pollo rebozadas
Gambas rojas salteadas con ajo y perejil

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GUARNICIONES DEL CHEF

Patatas fritas
Patata al Caliu
Champiñones a nuestro estilo
Espárragos trigueros
Calabacín con brandada de bacalao

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POSTRE SORPRESA

Postre sorpresa servido en mesa al finalizar la cena.
Surtido de polvorones y turrones

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BODEGA

Vinos D.O. Penedés
Cervezas
Refrescos de todo tipo
Agua Mineral
Zumos de frutas
Cava brut reserva

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CAFETERÍA & LICORES

Café Crema e Infusiones
Surtido de Finos licores

115 € (iva incluido)

*MUSICA!!! disc-jockey en directo hasta las 4 de la madrugada.

*Barra libre de aguas y Cava brut reserva durante toda la noche.

*Cotillón, uvas de la suerte y chocolate caliente con churros

*El baile se celebrará en la Carpa climatizada. En este salón, todas las reservas dispondrán de un exquisito servicio para disfrutar de los distintos acontecimientos tales como: las uvas de la suerte, el chocolate caliente con churros, etc, perfectamente acomodados a pie de pista de baile, en una mesa reservada para ustedes.

*Niños menores de 4 años serán sin cargo y los niños entre los 4 y los 15 años pagarán 40 €.

*Las variedades publicadas son las que encontrarán en nuestro Buffet Libre, a excepción de los productos agotados en mercado o fin de existencias, que serán sustituidos por otras variedades equivalentes.

*Es imprescindible hacer efectiva la reserva con paga y señal.