NAVIDADES

cubiertos

Buffet libre

Buffet especial días Navideños

La celebración de este buffet tendrá lugar el día 25 y 26 de diciembre al mediodía, así como el 1 de enero de 2019 

El evento se realizará en el “Salón Grande” y también en la Carpa climatizada. De esta manera, podemos atender todas las solicitudes de reservas de nuestros clientes en estos días tan especiales. Podéis reservar aquí. Os esperamos!

MESA AUXILIAR

Triangulitos de queso manchego
Atún claro
Huevos duros
Pan de chapata tostado con tomate
Jamón serrano
Patés variados
Ensaladas variadas
Rodajitas de tomate
Gran surtido de embutidos ibéricos
Granos de maíz tierno vaporizado
Zanahoria rallada y remolacha rallada
Jamón canario
Variantes en vinagre
Selección de aceitunas
Cebolla juliana, pimiento rojo y verde

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BUFFET FRÍO

Langostinos salados
Ensaladilla rusa con atún del Cantábrico
Mejillones con salsa tártara
Bocas y “cuerpos” de mar
Piña natural con delicias de mar en salsa rosa
Escalivada con anchoas
Cañaillas o caracoles de mar
Aguacates rellenos con gambas
Esqueixada de bacalao
Ceviche de gambas y marisco
Canelones rellenos de marisco y mahonesa

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BUFFET CALIENTE

Canelones gratinados con bechamel a los dos quesos
Bacalao a la llauna
Patatas fritas
Ternasco al horno con romero
Gambas salteadas con ajo y perejil
Escudella de Nadal con su “carn d’olla”
Solomillo de lechón ibérico al Oporto
Colitas de Rape a la marinera
Filetes de pollo o escalopas rebozadas
Almejas a la marinera o berberechos
Pato silvestre al horno con salsa de ceps y moixarnons
Fideuá
Paella de marisco
Parrillada de carne a la brasa variada
Navajas a la plancha
Cochinillo al estilo Segovia
Pollo de corral
Cordero a la brasa con patatas al caliu
Rustido a la catalana

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POSTRES

Flan de vainilla
Pastel de manzana
Yogures variados
Melocotón en almíbar
Piña en almíbar
Piña natural
Manzanas al horno
Puding de coco
Selección de frutas de temporada
Surtido de turrones variados
Tiramisú casero
Surtido de helados
Lionesas de nata cubiertas de caramelo
Arroz con leche
Naranjas a la Andorrana
Mus al gusto
Mil hojas de crema y frutas
Crema catalana

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BODEGA

Vinos D.O. Penedés
Cervezas
Refrescos de todo tipo
Agua Mineral
Zumos
Ronda de Cava Brut

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CAFETERÍA & LICORES

Café Crema
Infusiones
Cortados
Café con leche
Carajillos

40 € (iva incluido)

*Las bebidas durante la comida (aguas, vinos, gaseosas, refrescos, cervezas y zumos) y los cafés quedan incluidos en el precio del buffet.

*Una ronda de cava durante los postres para todos los clientes.

*En todo momento encontrará como mínimo expuestas 10 variedades de platos fríos y 12 variedades de platos calientes que se irán reponiendo entre las publicadas.

*El horario de entrada al salón Grande y en el salón CARPA será a partir de las 13:30 horas.

*Para todos los niños menores de 4 años el Buffet libre será sin cargo, los que tengan edades comprendidas entre los 4 y los 10 años pagarán 20 euros (IVA incluido).

*Es imprescindible hacer efectiva la reserva con paga y señal.