Menú Boda

salones

(Aperitivo & segundo)

Deseamos enviarles un saludo muy cordial, a la vez que agradecemos la confianza depositada en nosotros.

Masía Julià lleva organizando banquetes y celebraciones desde el año 1986 gracias al extraordinario trabajo desarrollado por Ramón y Juanita.

Contamos con diferentes salones interiores y una gran carpa privada Exterior con jardín. Cuidaremos cada detalle con todo nuestro cariño para que el día de vuestra boda se vean cumplidos todos vuestros sueños.

El restaurante se encuentra situado en el mismo parque Natural de Gallecs, en una zona muy tranquila y discreta.

Al realizar la reserva del salón CARPA, de una capacidad máxima de 200 comensales, se le asegura la exclusividad del salón nupcial, la sala de baile, los jardines y la entrada exclusiva desde el parquin a las instalaciones.

Les presentamos el MENÚ NUPCIAL Masia Julià donde se incluyen todos los aspectos importantes de su banquete en un único precio por comensal, a excepción de la ambientación musical, que podrá ser a cargo de disc-jockey o dúo y de la barra libre durante el baile.

Este menú puede ser modificado a vuestro gusto, pídanos presupuesto y asesoramiento si desean añadir, suprimir o cambiar cualquier variedad en comida, bebida o cualquier aspecto o servicio que consideren a tener en cuenta en su banquete.

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APERITIVO FRÍO

Cestitas con patatas chips
Olivas rellenas de anchoa
Surtido de canapés variados del Cheff
Mini lionesas rellenas de foie y aroma de trufa
Corbatitas de salmón marinado con eneldo
Cilindros de tortilla de patatas con crujiente de beicon
Anchoas de l’Escala sobre pan de chapata con tomate
Brochetas de piña y melón con jamón
Surtido de embutidos ibéricos (chorizo, longaniza y lomo)
Pan de chapata tostado con tomate
Degustación de queso manchego
Langostinos salados
Escamarlanes de Blanes
Platitos de jamón ibérico

APERITIVO CALIENTE

Dátiles con beicon
Caracoles al ajillo
Chipirones a la andaluza
Panaché de hojaldres rellenos
Pinchito de langostino gratinado con parmesano y vinagreta de naranja
Calamares a la andaluza
Cucharitas de revoltillo con gírgolas, gambas y ajos tiernos
Torrada de aguacate con queso gratinado
Mini croquetas caseras
Buñuelos de naranja y almendras
Fritura mediterránea
Pinchito de pulpo A’feira
Navajas a la plancha con ajo y perejil
Brochetas de pollo
Chistorras y butifarritas
Mejillones a la americana
Almejas a la marinera
Fideuá de marisco con all i oli

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SEGUNDO PLATO

Asado de pierna de cebón al horno en su jugo con guarnición
Tournedó de solomillo ibérico a la sangre de toro
Pato silvestre al horno a la naranja
Melosa de ternera con frambuesa perfumada a la Grappa Libarna
Suprema de bacalao y timbal de patatas
Ternasco braseado al horno con romero y guarnición

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PASTEL NUPCIAL Y BODEGA

Vinos D.O Penedés
Cervezas
Refrescos de todo tipo
Cava Semi seco o Brut Reserva
Aguas minerales
Café Crema
Infusiones
Surtido de finos y licores
JB
Ballantine’s
Torres V
Magno
Anís del Mono
Marie Blizard
Ron Pujol
Ron Bacardí
Larios
Licor de hierbas, melocotón y manzana
Crema Catalana Melody
Ponche Caballero
Cointreau
Pacharán
Aromas de Montserrat
Licor sin alcohol

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MENÚ INFANTIL

Aperitivo

Canelones gratinados con bechamel
Macarrones a la boloñesa

Filetes de pollo rebozados con patatas fritas

Pastel celebración

Gran surtido de helados

Aguas minerales, refrescos y zumos de frutas

*El precio del menú infantil es de 25€. Los niños menores de 4 años no pagarán.

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INCLUIDO EN EL MENÚ:
 
– Barra libre de bebidas durante el aperitivo y comida o cena
– Decoración de mesas del salón
– Impresión personalizada con foto de minutas
– Confección y diseño del plano general
– Tarjetas con mapa del restaurante
– Ofertas del restaurante (a consultar)
– Se respetan precios y condiciones pactadas
– Ofertas y descuentos por parte de otros comercios y empresas
 
NO INCLUIDO EN EL PRECIO DEL MENÚ:
 
– Animación y grupo musical
– Barra Libre durante el baile
– El sorbete
– Ceremonias civiles
– Entretenimiento infantil o canguros