BUFFET COMUNIÓN

cubiertos

Buffet Libre

Buffet para comuniones

Variedades que encontraran en nuestro Buffet Libre, a excepción de los productos de temporada o agotados que serán sustituidos por otros platos equivalentes..

Podéis reservar aquí. Os esperamos!

MESA AUXILIAR

Triangulitos de queso manchego.
Rodajas de tomate verde y pepino.
Rodajas de piña natural con jamón.
Pan de Chapata tostado con Tomate.
Surtido de Lechugas.
Pimiento rojo y verde.
Cebolla “Juliana”.
Jamón canario.
Gran surtido de embutidos ibéricos.
Selección de aceitunas.
Granos de maíz tierno vaporizado.
Zanahoria rallada.
Variantes y banderillas en vinagre.

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BUFFET FRÍO

Langostinos salados
Ensaladilla rusa con atún del Cantábrico
Ensalada tropical de Marisco
Esqueixada de bacalao
Salpicón de marisco con gambas
Cañaillas de mar
Surtido de embutidos catalanes
Escalibada con anchoas
Mejillones a la Vinagreta
Ensalada Cesar
Ensalada con queso y frutos secos
Jamón canario
Lonchas de Piña Natural con Jamón
Pan Chapata con tomate y pan del día

BUFFET CALIENTE

Canelones gratinados con bechamel
Verduras de temporada a la brasa o al horno
Caracoles con conejo en salsa
Ossobuco de ternera o Cazuela variada del Cheff
Bacalao en salsa sanfaina o all i oli
Patatas fritas recién cocinadas
Ternasco braseado al horno con verduras
Gambas plancha salteadas con ajo y perejil
Colitas de rape con salsa Marinera
Macarrones gratinados a la boloñesa
Mejillones al estilo del Chef
Espinacas a la Catalana o Trinxat de la Cerdanya
Paella Pescado, Carne o Arroz Negro
Fideuà con all i oli

:: Brasas y Plancha cocinada al Momento ::


Cada día, los Sres. Clientes dispondrán de variedades adicionales que no están expuestas en el buffet, como paellas, fideuà y carnes o pescados cocinados a la brasa o plancha, deben ser solicitas a nuestro personal y se servirán en mesa cuando estén recién cocinadas.


Costillas y chuletas de cordero
Panceta, butifarra negra, chorizo
Pollo
Verduras variadas a la plancha
Secreto
Entraña
Pescado a la brasa del día
Butifarra de Pagés

POSTRES

Pastel de queso
Crema Catalana
Pasteles del día caseros
Pudding de la casa
Yogures variados
Flan de huevo
Melón, Sandia y Frutas Naturales de temporada
Peras ahogadas en vino
Manzanas al horno
Naranjas a la Andorrana
Surtido de helados
Profiteroles con nata
Arroz con leche casero
Vasitos de Helado
Piña y Melocotón en Almibar

*Servido en mesa: Pastel celebración (presentación y figura de comunión incluida).

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Adulto con extras 45 € (iva incluido)

*Los niños entre 0 y 3 años no pagarán y los comprendidos entre 4 y 10 pagarán 25.

CONCEPTOS INCLUIDOS EN EL BUFFET

· Buffet libre de platos auxiliares, fríos y calientes.

· Buffet libre de postres.

· Aguas minerales, cervezas, refrescos variados, Vinos D.O. Penedés, etc.

· Pastel Celebración y Cava Segura Viudas Aria Brut Nature.

· Cafés e infusiones.

· Impresión personalizada de minutas: Indispensable para ubicar a los invitados en sus correspondientes mesas y para la decoración de éstas. Además sirven como recuerdo.

· Recuerdo personalizado: Detalle sorpresa para que tengáis siempre presente este día.

· Durante el transcurso de la comida (hasta que se sirven los cafés e infusiones), no existe ningún límite de consumiciones en las siguientes variedades de bebidas: aguas minerales, cervezas y refrescos de todo tipo, vinos D.O. Penedés y Cava Brut Nature.

QUEDAN EXCLUIDOS LOS SIGUIENTES SERVICIOS:

· Actuación de animación infantil: Mago humorista y juegos divertidos. Todo tipo de entretenimientos durante 30 minutos (consultar con la dirección)

· Actuación de música en vivo y/o disc jockey durante 1 hora y 30 minutos (consultar con la dirección).
La actuación tendrá lugar cuando todas las comuniones estén servidas. Normalmente tiene lugar en la Terraza de verano climatizada. Este servicio será sin cargo para todas las comuniones, dependiendo del número de comensales entre todas las celebraciones que estén reservadas para ese día. Durante la actuación todas las consumiciones se facturarán a parte exceptuando las aguas minerales, el Cava Brut, los Cafés e infusiones que serán sin cargo durante la sobremesa y baile.

· Barra Libre de licores, combinados, cervezas y refrescos de todo tipo durante el transcurso de la sobremesa y la hora y media del baile. Pueden adquirir el mismo día de la comunión tiquets de consumiciones si desean repartirlos entre sus invitados (consulte con dirección). Durante el transcurso de la sobremesa se seguirán sirviendo aguas minerales, cava brut Nature, cafés e infusiones sin cargo para todos los invitados.

· Añadir un cocktail de bienvenida durante media hora, incluye cocktail de cava, refrescos, cervezas y agua. Dicho cocktail se podrá realizar en jardines o terraza de verano, dependiendo de la disponibilidad. Coste por persona 2,50 euros (iva incluido).

· Mantelería y vajilla especial de banquetes no incluida, en el salón del buffet libre el montaje de las mesas se realiza con papel. Se decorarán las mesas con centros propios del restaurante.

INFORMACIÓN A DESTACAR PARA LOS MENÚS DE COMUNIÓN:

· La reserva del banquete de comunión se entiende realizada con la entrega de una paga y señal de 250 €. Los Sres. Clientes podrán ir haciendo los pagos a cuenta que consideren oportunos.

· 10 días antes del Banquete como mínimo es cuando se aporta al restaurante el plano con la disposición de los invitados, en ese momento debe estar abonado el 80% del total del presupuesto.

· Las variedades del Buffet Libre se van renovando constantemente hasta que acaben de comer todas las comuniones.

Durante el transcurso de la comida (hasta que se sirven los cafés e infusiones), no existe ningún límite de consumiciones en las siguientes variedades de bebidas: aguas minerales, cervezas y refrescos de todo tipo, vinos D.O. Penedés y Cava Brut Reserva.