BUFFET COMUNIÓN

cubiertos

Buffet Libre

Buffet para comuniones

Variedades que encontraran en nuestro Buffet Libre, a excepción de los productos de temporada o agotados que serán sustituidos por otros platos equivalentes..

Podéis reservar aquí. Os esperamos!

MESA AUXILIAR

Triangulitos de queso manchego.
Rodajas de tomate verde y pepino.
Rodajas de piña natural con jamón.
Pan de Chapata tostado con Tomate.
Surtido de Lechugas.
Pimiento rojo y verde.
Cebolla “Juliana”.
Jamón canario.
Gran surtido de embutidos ibéricos.
Selección de aceitunas.
Granos de maíz tierno vaporizado.
Zanahoria rallada.
Variantes y banderillas en vinagre.

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BUFFET FRÍO

Langostinos salados.
Ensaladilla rusa con atún del Cantábrico.
Ensalada tropical de Marisco.
Ensalada de pulpo.
“Bocas” y “Cuerpos”de mar.
Escalibada con anchoas.
Esqueixada de bacalao.
Caracolas de Mar.
Mejillones a la Vinagreta.
Xató al estilo Masiía Julià.
Canelones rellenos de marisco y mahonesa.
Piña natural con delicias del mar en salsa rosa.
Ensalada de champiñones, atún y queso fresco.
Ensalada de aguacate con frutos marinos.

BUFFET CALIENTE

Canelones gratinados con bechamel y queso rallado.
Bacalao en salsa sanfaina y “gratem”.
Merluza en salsa verde.
Patatas fritas recién cocinadas.
Ternasco asado al horno con Romero.
Solomillo de lechón Ibérico al roquefort.
Gambas a la plancha salteadas con ajo y perejil.
Caracoles al estilo del chef.
Macarrones gratinados a la boloñesa.
Piquillos rellenos de bacalao.
Navajas a la plancha.
Costillas y chuletas de Cordero a la brasa.
Filetes de pollo rebozados.
Chipirones rellenos con mejillones a la marinera.
Colitas de rape a la salsa marinera.
Pato Silvestre a la lleidetana con frutos rojos.
Fideuá de marisco.
Paella del día.
Alcachofas a la brasa.
Pies de cerdo a la salsa picantona.
Berenjenas rellenas al horno.
Cazuela de rabo de toro.
Almejas en sepia.
Surtido de verduras a la brasa.

POSTRES

Flan de vainilla.
Pudding de la casa.
Yogures variados.
Melocotón y Piña en almíbar.
Bizcocho de manzana.
Piña natural.
Manzanas al horno.
Macedonia de Frutas.
Crema Catalana.
Selección de frutas de temporada.
Naranjas a la Andorrana.
Arroz con leche.
Surtido de helados.
Lionesas de nata cubiertas de caramelo.
Repostería casera.
Tarta de queso.
Tarta de Santiago.

*Servido en mesa: Pastel celebración (presentación y figura de comunión incluida).

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Adulto con extras 48 € (iva incluido)

*Los niños entre 0 y 3 años no pagarán y los comprendidos entre 4 y 10 pagarán 30€.

CONCEPTOS INCLUIDOS EN EL BUFFET

· Buffet libre de platos auxiliares, fríos y calientes.

· Buffet libre de postres.

· Aguas minerales, cervezas, refrescos variados, Vinos D.O. Penedés, etc.

· Pastel Celebración y Cava Segura Viudas Aria Brut Nature.

· Cafés e infusiones.

· Impresión personalizada de minutas: Indispensable para ubicar a los invitados en sus correspondientes mesas y para la decoración de éstas. Además sirven como recuerdo.

· Recuerdo personalizado: Detalle sorpresa para que tengáis siempre presente este día.

· Durante el transcurso de la comida (hasta que se sirven los cafés e infusiones), no existe ningún límite de consumiciones en las siguientes variedades de bebidas: aguas minerales, cervezas y refrescos de todo tipo, vinos D.O. Penedés y Cava Brut Nature.

· Durante el transcurso de la sobremesa y el baile, se seguirán sirviendo aguas minerales, cava brut reserva, cafés e infusiones sin cargo para todos los invitados.

· Actuación de animación infantil: Mago humorista y juegos divertidos. Todo tipo de entretenimientos durante 30 minutos (consultar con la dirección)

· Actuación de música en vivo y/o disc jockey durante 1 hora y 30 minutos (consultar con la dirección).
La actuación tendrá lugar cuando todas las comuniones estén servidas. Normalmente tiene lugar en la Terraza de verano climatizada. Este servicio será sin cargo para todas las comuniones, dependiendo del número de comensales entre todas las celebraciones que estén reservadas para ese día. Durante la actuación todas las consumiciones se facturarán a parte exceptuando las aguas minerales, el Cava Brut, los Cafés e infusiones que serán sin cargo durante la sobremesa y baile.

QUEDAN EXCLUIDOS LOS SIGUIENTES SERVICIOS:

· Barra Libre de licores, combinados, cervezas y refrescos de todo tipo durante el transcurso de la sobremesa y la hora y media del baile. Pueden adquirir el mismo día de la comunión tiquets de consumiciones si desean repartirlos entre sus invitados (consulte con dirección). Durante el transcurso de la sobremesa se seguirán sirviendo aguas minerales, cava brut Nature, cafés e infusiones sin cargo para todos los invitados.

· Añadir un cocktail de bienvenida durante media hora, incluye cocktail de cava, refrescos, cervezas y agua. Dicho cocktail se podrá realizar en jardines o terraza de verano, dependiendo de la disponibilidad. Coste por persona 2,50 euros (iva incluido).

· Mantelería y vajilla especial de banquetes no incluida, en el salón del buffet libre el montaje de las mesas se realiza con papel. Se decorarán las mesas con centros propios del restaurante.

INFORMACIÓN A DESTACAR PARA LOS MENÚS DE COMUNIÓN:

· La reserva del banquete de comunión se entiende realizada con la entrega de una paga y señal de 250 €. Los Sres. Clientes podrán ir haciendo los pagos a cuenta que consideren oportunos.

· 10 días antes del Banquete como mínimo es cuando se aporta al restaurante el plano con la disposición de los invitados, en ese momento debe estar abonado el 80% del total del presupuesto.

· Las variedades del Buffet Libre se van renovando constantemente hasta que acaben de comer todas las comuniones.

Durante el transcurso de la comida (hasta que se sirven los cafés e infusiones), no existe ningún límite de consumiciones en las siguientes variedades de bebidas: aguas minerales, cervezas y refrescos de todo tipo, vinos D.O. Penedés y Cava Brut Reserva.