:: Cena (16, 17, 23 y 24 de Diciembre) ::

Variedades que encontrarán en nuestro Buffet Libre, a excepción de los productos de temporada o agotados, que serán sustituidos por otros equivalentes.

:: MESA AUXILIAR ::

Rodajas de Tomate verde.
Lechuga Mezclum variada.
Pimiento rojo.
Pimiento verde.
Cebolla juliana.
Jamón Canario.
Gran surtido de embutidos ibéricos.
Pan de Chapata con Tomate.
Selección de aceitunas.
Zanahoria rallada.
Rodajas de pepino.
Triangulitos de queso.
Granos de maíz tierno vaporizado.
Variantes y Banderillas en vinagre.
Panecillos del día.
Lonchas de piña natural con jamón.

:: BUFFET FRIO ::
En todo momento encontrarán expuestas en salón como mínimo 10 variedades de platos fríos que se irán reponiendo entre las siguientes:

Langostinos salados.
Ensaladilla rusa con atún del Cantábrico.
Ensalada tropical de Marisco.
Ceviche con gambas.
Canelones rellenos de marisco y mahonesa.
Esqueixada de bacalao.
“Cuerpos” o “Bocas” de mar.
Caracolas de Mar.
Piña natural con delicias mar en salsa rosa.
Escalibada con anchoas.
Mejillones a la vinagreta.
Patés variados.
Aguacates rellenos con gambas.
Ensalada de pulpo.
Canelones rellenos de marisco y mahonesa.
Ensalada con gambas peladas.

:: BUFFET CALIENTE ::
En todo momento encontrarán expuestas en salón como mínimo 15 variedades de platos calientes que se irán reponiendo entre las siguientes:

Canelones gratinados con bechamel y queso rallado.
Bacalao a la sanfaina.
Patatas fritas recién cocinadas.
Ternasco asado al horno con romesco.
Filetes de lechón en salsa.
Gambas plancha salteadas con ajo y perejil.
Calamares rellenos.
Macarrones gratinados a la bolognesa.
Alcachofas a la brasa.
Filetes de pollo rebozados.
Almejas con sepia y perejil.
Caracoles al punto picante.
Fideuá con All i Oli.
Paella Mixta.
Ossobuco de ternera con setas.
Colitas de rape con salsa Marinera.
Pies de cerdo en salsa o a la brasa.
Navajas a la plancha.
Pimientos del Piquillo.
Verduras variadas a la plancha.
Costillas de ternera a la provenzal.
Berenjenas rellenas al horno.
Cazuela de Rabo de toro.
Mejillones al estilo del Chef.

:: BUFFET DE POSTRES ::

Flan.
Pudding de la casa.
Yogures variados.
Melocotón en almíbar.
Peras ahogadas en vino.
Piña en almíbar.
Piña natural.
Manzanas al horno.
Macedonia de Frutas.
Crema Catalana.
Selección de frutas de temporada.
Naranjas a la Andorrana.
Pasteles caseros.
Surtido de helados.
Lionesas de nata cubiertas de caramelo.
Arroz con leche casero.
Pastel de queso.
Membrillo con queso fresco.
Mouse de limón.

CONCEPTOS INCLUIDOS EN EL BUFFET

Buffet libre de auxiliares, Buffet de platos fríos, calientes y Buffet libre de postres.
Durante la cena las siguientes bebidas:  Vinos, Aguas minerales, cervezas y refrescos de todo tipo.
Cava 1 copa por comensal.
Cafés e infusiones 1 ronda.
Surtido de finos licores 1 copa por comensal.
Actuación de música en vivo y/o disc jockey durante 2 horas (consultar con la dirección).
Este servicio será sin cargo para todas las reservas que estén contratadas para ese día, dependiendo del número de comensales. Durante la actuación todas las consumiciones se facturarán a parte.

Las variedades del Bufet Libre pueden sufrir variaciones dependiendo del mercado. Las variedades de platos calientes y frios serán expuestas con un mínimo de 10 bandejas de varieada fria y 10 bandejas de variedad caliente.

Precio: 30€ (Iva incluido)

PARA MÁS INFORMACIÓN Y RESERVAS DIRÍJANSE A:

Teléfonos: 93 864 4937 y 93 863 9034
Reservas correo
: info@masiajulia.com

RESTAURANT MASIA JULIÀ
Ctra. C-59 Km. 5.400
Avda. Catalunya, s/n
08184-Palau-Solità i Plegamans.