BUFFET LIBRE DÍAS LABORABLES
Carne a la brasa o plancha recién cocinada
(Martes a Viernes no festivos al mediodía,)

9,90 euros
(incluye bebidas y café)

:: MESA AUXILIAR ::

Surtido de aceitunas.
Granos de maiz tierno.
Zanahoria rallada.
Pepinillos en vinagre.
Tomate verde.
Cebolla juliana.
Pimiento verde.
Pimiento rojo.
Rodajas de pepinos.
Lechuga iceberg.
Rebanadas de pan del día.
Pan chapata tostado con tomate.
Lonchas de lacón o jamón país.
Surtido de embutidos.

:: BUFFET DE PLATOS FRIOS ::

Ensaladilla rusa.
Ensalada de pasta.
Ensalada de cogollos con atún.
Ensalada verde, bacalao y aguacate.
Ensalada fría de legumbre, lentejas, garbazos…
Ensalada de arroz tres delicias.
Ensalada de la huerta con tiras de pollo.
Ensalada de tomate Provenzal y queso fresco.
Rollitos de jamon york con macedonia de verduritas.
Pinchos de tortilla de patatas.
Empedrat (ensalada judías blancas).
Mitades de huevo duro con salsa rosa.
Ensalada tropical.
Endivias con queso roquefort.
Rodajas de piña natural con jamón york caramelizado.
Ensalada de habas con jamón.
Escalivada con boquerones y huevo duro.

:: BUFFET DE PLATOS CALIENTES ::

Pies de cerdo en salsa o a la brasa.
Canelones gratinados.
Guisantes sateados con jamón.
Escudella catalana.
Pescado del día frito o a la plancha.
Berenjenas rellenas gratinadas al horno.
Cazuela de pollo o conejo al ajillo.
Escalopas de pollo rebozadas.
Morcillas con cebolla y chorizos.
Galtas al estilo Masia Julià.
Albóndigas caseras en salsa.
Hígado encebollado.
Anillas de calamar con perejil o a la romana.
Ossobuco de ternera en salsa.
Patatas fritas.
Paella valenciana.
Fideuá con all i oli.
Verdura de patatas y judías verdes o menestra.
Callos a la madrileña.
Lentejas o garbanzos estofados.
Trinxat.
Croquetas caseras.
Verduras variadas a la brasa.
Rodó a la reina.
Pasta a la salsa del día.
Codillos a la riojana.
Estofado de ternera.

Mongetes Ganxet con ajo u perejil.
Macarrones a la boloñesa o carbonara.
Costilla de ternera estofada.
Pollo a la salsa del Cheff.
Costila a la barbacoa.

:: BRASAS Y PLANCHA COCINADAS AL MOMENTO ::

Cada día los Sres. Clientes, como mínimo, dispondrán de 3 variedades cocinadas al momento a la brasa o plancha, se solicitarán a los camareros y se servirán en mesa cuando estén recién cocinadas:

Bistec de ternera.
Butifarra de Pagés.
Costillas o chuletas de cerdo.
Lomo a la plancha.
Pollo.
Higado.
Churrasco.
Pinxitos.

:: BUFFET DE POSTRES ::

Flanes de vainilla.
Puding de la casa.
Yoghures variados.
Melocotón en almíibar.
Peras al vino tinto.
Piña en almíbar.
Rodajas de kiwi.
Tajadas de sandia y melón.
Tarta de manzana,
Tarta de queso.
Bizcocho con manzana.
Mouse de limón.
Arroz con leche casero.
Crema catalana.
Fruta variada el tiempo.
Pasteles caseros.
Macedonia casera.
Gran surtido de helados.

El precio del buffet libre
en días laborables es de 9,50 €

El IVA esta incluido.
Las bebidas, los cafés, los licores, etc. se facturarán aparte.

Los niños de 0 a 3 años no pagan, a partir de 4 años pagarán el precio del buffet (9,50€ Iva incluido).

En todo momento encontrará como mínimo expuestas 10 variedades de platos fríos y 15 variedades de platos calientes que se irán reponiendo entre las publicadas.
Las variedades del Bufet Libre pueden sufrir variaciones dependiendo del mercado.

• Horario de apertura: 13:00 horas.
• Horario del cierre de cocina : 16:30 horas.
• Horario del cierre del salón : 17:30 horas.